Bahan :
500 ml air
100 gr gula pasir
15 gr gelatine bubuk
1/2 pak agar bubuk
120 ml santan
75 ml susu evaporated
1 butir telur, kocok lepas
Cara membuat :
Campurkan gula dan air lalu panaskan.
Dinginkan lalu blender bersama mangga.
Larutkan gelatin dengan sedikit air.
Campur dengan agar dan rebus dalam campuran susu,telur, dan santan sambil di aduk hingga mendidih.
Masukkan mangga.
Aduk sebentar lalu angkat.
Cetak dan dinginkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar